ขนมกล้วย เมนูกล้วยๆ ขนมไทยทำง่าย สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล



ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนู กล้วยๆ มาฝากอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้กล้วยเยอะเลยเอามาทำขนมกล้วย เน้นกล้วยเยอะๆ แป้งน้อยๆ หวานจากธรรมชาติ โรยมะพร้าวนิดนึงอร่อยจ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
✅ ส่วนผสม
– กล้วยน้ำว้า 2 หวี (ใช้ลูกเล็ก ประมาณ 32 ลุก)
– น้ำตาลทราย 150 g
– หัวกะทิ 250 g
– เกลือ 1 ช้อนชา
– แป้งสาลี 200 g
– แป้งมัน 60 g
– มะพร้าวขูดขาว 150 g
.
✅ วิธีทำ

เริ่มจากการเตรียมชามผสม ตะแกรงร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี แป้งมัน ร่อนใส่ชามไว้ ใส่เกลือ น้ำทรายทราย คนส่วนผสมพอเข้ากัน
.
ปอกกล้วย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชามแป้งไว้ ใช้ส้อมบี้ให้กล้วยเป็นชิ้นเล็กก่อน จากนั้นใช้มือขยำจนเข้ากันดี แล้วเติมหัวกะทิคนให้เข้ากันดี

เตรียมพิมพ์สำหรับนึ่ง วันนี้เราใช้ป็นแบบถาดเพื่อความง่ายค่ะ ต้มน้ำให้เดือด เอาขนมกล้วยไปนึ่งจนสุกดีเลยค่ะ เตรียมมะพร้าวขูดขาว โรยเกลือนิดหน่อย พอขนมสุกก็โรยให้ทั่ว นึ่งต่ออีก 2-3 นาทีให้มะพร้าวสุก
.
ขนมสุกแล้ว ต้องพักไว้ให้เย็นก่อนค่อยเอามาหั่นเป็นชิ้นๆ จะเอาขนมออกจากพิมพ์ง่าย ถ้าขนมร้อนจะติดพิมพ์ค่ะ
.
ขนมกล้วย ทำไม่ยากเลย อร่อย หวานมัน หอมกล้วยน้ำว้า มีความเหนียว นุ่ม หนึบ ตัวมะพร้าวที่โรยจะมีรสมันๆ เค็มๆ กินพร้อมกันอร่อยดีค่ะ ถ้ามีโอกาสดีๆ ก็ลองทำดูนะคะ เอาไว้เป็นของฝากผู้หลักผู้ใหญ่ชอบแน่นอนจ้า ถ้าชอบก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ

ไก่เผ็ด KFC
https://www.youtube.com/watch?v=j-MfgoPWPf4
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
https://www.youtube.com/watch?v=CHMZVJZi4Y0
.
ข้าวโพดต้ม
https://www.youtube.com/watch?v=qGiCKcoDIoA&t=1s
.
โยเกิร์ตวุ้นมะพร้าว
https://www.youtube.com/watch?v=u_HLUxZHXMs
.
หมูสร่ง
https://www.youtube.com/watch?v=8eG85GuhQPE

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ยอดผู้ชม 226289, Rating 4.83

วันที่เผยแพร่ 2018-09-01 12:00:04

source

Leave your vote

47 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu