ขนมต้มขาว ขนมไทยโบราณที่หวานมันจ้า by คุณป้า ปอมปอม



#ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า
✅ส่วนผสม
1แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม
2 น้ำเปล่าและน้ำใบเตย
3 กะทิสด 3 ช้อนโต๊ะ
4 มะพร้าวขูดสำหรับคลุก
1 ถ้วย
5 เกลือป่นคลุกมะพร้าว
1/3 ช้อนชา
6 มะพร้าวขูดทำไส้ขนม
1.5 ถ้วย
7 น้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วย
8 เกลือป่นใส่ผัดไส้ขนม
1/3 ช้อนชา

✅วิธีทำ
1 ตั้งกระทะ ใส่มะพร้าวขูด น้ำตาล เกลือ กะทินิดหน่อย ผัดไปจนแห้ง แล้วพักไว้ให้เย็นค่ะหวานมากหรือน้อยปรุงตามชอบนะคะ
2 เมื่อเย็นแล้วก็ปั้นเป็นก้อนกลมๆขนาดตามชอบเลยจ้า
3 แบ่งแป้งเป็นสองส่วน
นวดด้วยน้ำใบเตย 1ส่วนและน้ำเปล่าหรือน้ำลอยดอกมะลิอีก1ส่วน นวดพอปั้นได้ค่ะ
4 ปั้นขนมตามคลิปเลยค่ะ
5 ตั้งน้ำพอร้อนใช้ไปกลางค่อนมาทางอ่อนพอเดือด ใส่ขนมต้มที่ปั้นลงไป รอจนขนมลอยขึ้นมา ก็ตักมาคลุกมะพร้าที่คลุกเกลือนิดหน่อยก็พร้อมทานแล้วค่ะ
✅เมนูนี้ทำได้ง่ายๆนะคะ
สมัยโบราณจะมีสีขาวสีเดียว เรียกว่าขนมต้มขาวแต่สมัยนี้มีสีสันสวยงามตามความชอบค่ะและหาทานได้ทั่วๆไป ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ

#คุณป้าปอมปอม #แบ่งปันสูตรอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ

✅ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย

✅รับชมคลิปวิธีทำอาหารง่ายๆ ได้ทุกวัน
จันทร์-ศุกร์ เวลา 16.00 น.
เสาร์-อาทิตย์ เวลา 12.00 น. และ 16.30 น.

✅ดูเมนุใหม่ๆก่อนใครได้ที่ youtube ครัวมนุษย์ป้า by คุณป้าปอมปอม ฝากกดติดตามด้วยนะจ๊ะ
กดที่นี้เลยจ้า : https://goo.gl/U9TaQP

✅Facebook
กดที่นี่เลยจ้า https://goo.gl/URQqFn

ยอดผู้ชม 5067, Rating 5.00

วันที่เผยแพร่ 2018-08-31 09:00:05

source

Leave your vote

4 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu