ขนมทองเอก ส่วนผสมแค่ 4 อย่าง ไม่ใส่สี ขนมไทยโบราณ ขนมมงคล | happytaste



#ขนมไทย #ขนมทองเอก #ขนมมงคล
วันนี้มาทำขนมทองเอก ขนมในตระกูลทอง แบบไม่ใส่สีก็สวยงามค่ะ ส่วนผสมแค่4 อย่างกผ็ทำได้แล้ว ถ้ามีทองคำเปลว 100 % ก็นำมาติดให้ดูสวยงาม เป็นขนมมงคลเหมาะกับงานมงคลต่างๆ และยังนำเป็นของขวัญ ของฝากสำหรับผู้ใหญ่ ในการแสดงความยินดีในเรื่องหน้าที่การงาน หรือความชื่นชมยินดีต่างๆ เพราะความหมายของขนมคือ การเป็นที่หนึ่ง เป็นสิริมงคล งดงามทั้งชื่อและตัวขนมก็มีความโดดเด่น ใกล้ถึงช่วงสำคัญของข้าราชการ ในการเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่ง ใครที่มองหาของขวัญให้ผู้ใหญ่ก็ลองดูนะคะ เป็นของขวัญที่ดูดีงดงาม มีคุณค่ามากๆค่ะ และยังมาจากความตั้งใจทำด้วยตัวเองอีกด้วย ขนมไทยไม่มีกระทะทองเหลืองก็ทำได้น๊า..😊😍😍

ส่วนผสม

แป้งเค้กหรือแป้งสาลี 1/4 ถ.

ไข่แดงไข่ไก่ 6 ฟอง

กะทิ 1 ถ.

น้ำตาลทราย 3/4 ถ.

ทองคำเปลวแท้ 100 % (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใช้ค่ะ)

เทียนสำหรับอบขนม (ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใช้ค่ะ)

Ingredients

cake flour 1/4 cup

egg yolk 6

coconut milk 1 cup

sugar 3/4 cup

gold leaf (optional )

fragrant candle used for smoking Thai sweet (optional )

***

++ขนมทองเอก ตอนพักขนมต้องปิดขนมหรือครอบขนมไว้ ถ้าตัวขนมโดนลมมากจะแข็ง

++ขนมทองเอกสามารถเก็บไว็ได้ประมาณ 5-7วันขึ้นอยู่กับการเก็บและสภาพอากาศ

++ต้องใช้ทองคำเปลว 100% เท่านั้น จึงทานได้ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใช้ได้ค่ะ หาซื้อได้จากร้านขายเกี่ยวกับเบเกอรี่ทำขนม หรือร้านสังฆภัณฑ์

++ตอนใส่ไข่แดงต้องรอให้กะทิอุ่นก่อน ถ้าร้อนไข่จะสุก

++การกรองช่วยให้เนื้อขนมเนียนขึ้น

++ทองคำเปลว 100% สีจะสดใสกว่า จะสังเกตุจากจะเป็นผงละเอียดมาก ขาดง่าย จะติดตามผิวหนัง ต้องติดอย่างเบามือ

#จงนับถือตัวเองให้มากพอที่จะรู้ว่าคูณคู่ควรกับสิ่งที่ดีที่สุด

ถ้าเพื่อนๆชอบ ฝากกดไลค์ กดแชร์ และกดติดตามเป็นกำลังใจให้พี่พอลลี่ด้วยนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ ขอให้เพื่อนๆพบแต่สิ่งดีๆ เพราะเพื่อนๆคู่ควรกับสิ่งที่ปรารถนาทุกอย่างค่ะ💜💜🙏

🌏Let’s connect 🌏

SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/c/happytaste

Facebook:
https://www.facebook.com/byhappytaste/

ยอดผู้ชม 40668, Rating 4.90

วันที่เผยแพร่ 2018-09-22 07:15:00

source

Leave your vote

14 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu