ขนมบัวลอยไข่หวานสูตรอาหารหวานไทยทำง่าย



สูตรอาหารวันนี้คือ เมนูบัวลอยไข่หวาน ถ้าใครกำลังมองหาสูตรขนมหวานทำง่ายและอร่อยลองทำเมนูนี้เป็นมื้อหลังอาหารเช้า หลังอาหารเที่ยง หลังอาหารเย็นหรือจะเสิร์ฟเมนูนี้เวลาไหนก็ได้ที่หิวเพราะสูตรอาหารหวานนี้ใช้ส่วนผสมไม่มากคนที่ทำอาหารไม่เป็นก็สามารถทำตามคลิปวีดีโอได้อย่างง่ายดายและได้อาหารหวานที่อร่อยถูกใจทุกคนในครอบครัวค่ะ เรามาดูกันค่ะว่าส่วนผสมที่ต้องเตรียมในสูตรอาหารหวานนี้ว่ามีอะไรบ้าง
สูตรทำบัวลอยไข่หวาน สูตรขนมหวานแบบไทยๆ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
ในส่วนของแป้งที่ผสมกับฟักทอง
ฝักทองนึ่งสุกแล้ว 200 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
น้ำ 1/3 ถ้วยตวง
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้ง 3 อย่างให้เข้ากันด้วยมือ พักไว้

ในส่วนของแป้งที่ผสมมันเทศสีม่วง
มันเทศสีม่วงต้มสุกแล้ว 200 กรัม
แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม
น้ำ 1/3 ถ้วยตวง
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้ง 3 อย่างให้เข้ากัน พักไว้

ในส่วนของแป้งสีขาว
แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม
น้ำ 1/4 ถ้วยตวง
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้ง 2 อย่างให้เข้ากัน พักไว้
ส่วนผสมอื่นๆที่ต้องเตรียม
น้ำกะทิ 1,000 มิลลิลิตร
น้ำตาล 400 กรัม ถ้าชอบหวานมากให้เพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ
เกลือป่น 1/3 ช้อนชา
แป้งข้าวเหนียวสำหรับโรยนวลเวลาปั้นแป้ง 30 กรัม

วิธีทำ
1.ปั้นส่วนผสมแป้งแต่ละสีเป็นลูกกลมๆเล็กๆโดยใช้แป้งข้าวเหนียวโรยนวลเพื่อไม่ให้แป้งแต่ละลูกติดกัน
2.ต้มแป้งที่ปั้นในน้ำเดือด เมื่อแป้งลอยขึ้นมาให้ต้มแป้งต่อ 1 นาทีและตักแป้งแช่ในน้ำเย็น
3.ยกหม้อขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำกะทิลงในหม้อ ใส่น้ำตาลและเกลือตามลงไป คนส่วนผสมจนเข้ากันและน้ำตาลละลายดีแล้ว
4.น้ำกะทิเดือดแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป
5.ใส่แป้งที่พักในน้ำเย็นไว้ตามลงไป รอให้ไข่สุก
6.ใส่น้ำกะทิ รอให้กะทิเดือดและตักบัวลอยไข่หวานใส่ถ้วยเสิร์ฟเป็นขนมหวานหลังอาหารมื้อหลักค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่กดไลค์และกดติดตามค่ะ 🙏
#ขนมหวาน #บัวลอยไข่หวาน #สูตรอาหาร

ยอดผู้ชม 4105, Rating nan

วันที่เผยแพร่ 2019-09-02 06:56:52

source

Leave your vote

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu