ขนมมัศกอด ขนมไทยโบราณ ตามรอยละครเล่ห์บรรพกาล Thai Dessert "Mas gode"|Krua Maenai|ครัวแม่นาย



#มัศกอด #เล่ห์บรรพกาล #ท้าวทองกีบม้า

๏ มัศกอดกอดอย่างไร น่าสงสัยใคร่ขอถาม
กอดเคล้นจะเห็นความ ขนมนามนี้ยังแคลง

กาพย์เห่ชมเครื่องคาว-หวาน
บทพระราชนิพนธ์พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ล้นเกล้ารัชกาลที่ ๒

วันนี้มาชวนเพื่อนๆย้อนอดีตไปสมัยอยุธยาค่ะ เราจะไปดูความทันสมัยในเมนูขนมของท้าวทองกีบม้า นั่นก็คือ “ขนมมัศกอด” ซึ่งเป็นขนมไทยสไตล์ฝรั่ง ลักษณะคล้ายคัพเค้กสมัยนี้เลยค่ะ ใส่สีสันน่ารัก รสชาติอร่อยๆมากๆ ซึ่งขนมชนิดนี้ วันนี้เรามาทำตามรอยละครเลห์บรรพกาล ละครดังที่ เจมจิ และน้องแต้วเป็นพระนางค่ะ
หลายๆ คนยังไม่เคยได้ยิน และยังไม่เคยทาน วิธีทำง่ายๆมากๆค่ะ ไปดูส่วนผสมกันค่ะ

ส่วนผสม
แป้งเค้ก 90 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ #1 2 ฟอง
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 120 กรัม
กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา
มะพร้าวขูดเส้นยาว
………………….
ไข่ขาวเบอร์ 1 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
สีผสมอาหารตามชอบ
กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา

Ingredients
90 g Cake Flour
1 tsp Baking Powder
2 L Egg
2 tbsp Water
120 g Sugar
1 tsp Butter Milk Extract
Coconut
……………..
2 L Egg White
1/2 Cup Egg
Food color
1/4 tsp Jusmine Flavor
………………………………………………………..
ติดต่องาน sujitrar@hotmail.com
Facebook : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?modal=admin_todo_tour

ยอดผู้ชม 7809, Rating 4.94

วันที่เผยแพร่ 2020-03-14 14:02:04

source

Leave your vote

10 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu