ขนมไทย ขนมกวน ขนมเปียกอ่อน ขนมไทยโบราณหายาก วิธีทำง่ายๆ| happytaste



# ขนมกวน #ขนมเปียกอ่อน

ขนมไทย ขนมกวน ขนมเปียกอ่อน ขนมไทยโบราณที่อร่อยทำง่ายๆ หรือจะ

เรียกขนมกวนหน้าถั่วทองก็ได้ เป็นขนมหายากเพราะไม่ค่อยมีคนทำขาย

แต่จริงๆทำไม่ยาก หอมอร่อย เป็นอาหารว่างทานคู่น้ำชา หรือน้ำมะตูม น้ำ

สมุนไพรไทยจะเข้ากันดีมากๆ ทำให้เราได้เรียนรู้ว่าขนมไทยโบราณมี

มากมายและรสชาติดี เพราะเรามีวัตถุดิบที่อร่อยทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นมะพร้าว

กะทิหอมๆ น้ำตาลจากมะพร้าวก็หอมหวานอร่อย พอทำอาหารอะไรก็อร่อย

หมด วันนี้พี่พอลลี่ชวนทำขนมโบราณย้อนอดีตบ้าง เพราะเป็นเรื่องดีๆทำ

แล้วมีความสุขทั้งคนกิน คนทำเลยค่ะ😊

ส่วนผสม

แป้งข้าวเจ้า 1 ถ.

แป้งมัน 3 ชต.

แป้งท้าวยายม่อม 2 ชต.

กะทิ 3 ถ.

น้ำตาลมะพร้าว 200ก.

น้ำตาลทราย 2 ชต.

ถั่วทองทอดสำหรับโรยหน้า

+ ขนมเปียกอ่อนจะมีความหอมของกะทิและน้ำตาลมะพร้าว ถ้าเลือกน้ำตาล

ดีๆก็จะทำให้ขนมหอมมากๆ โดยไม่ต้องแต่งกลิ่นใดๆ

+ ถั่วทองทอด หรือถั่วเขียวเลาะเปลือก นำมาล้างและแช่น้ำไว้ 3ชม. แล้ว

ล้างสะเด็ดน้ำไว้ นำมาทอด จะได้ถั่วทองหอมๆ กรอบๆ ทานคู่กับขนมเปียก

อ่อน เข้ากันได้ดี เพราะขนมมีความหวานพอคู่กับถั่วที่มีความมันก็เลยลงตัว

+ น้ำตาลมะพร้าวถ้าใช้ชนิดแข็งมาก ควรละลายก่อนนำมาผสมในแป้ง

เพราะจะละลายยาก

+ ขนมไทยส่วนใหญ่จะกรอง เพื่อกรองเศษต่างๆที่ปนมากับน้ำตาลหรือกะทิ

พี่พอลลี่มีเมนูขนมไทยอร่อยๆอีกเยอะนะคะ เพื่อนๆลองเลือกดูนะคะ เผื่อจะ

ชอบค่ะ😍

There is nothing impossible to him who will try.

#ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้สำหรับคนที่มีความพยายาม

– Alexander the Great –

พี่พอลลี่ขอขอบคุณมากๆจากใจเลยนะคะ สำหรับทุกๆการกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ เป็นกำลังใจมากๆเลยค่ะ ขอบคุณในน้ำใจดีของเพื่อนๆทุกคนค่ะ🙏❤️❤️

🌏Let’s connect 🌏

SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/c/happytaste

Facebook:
https://www.facebook.com/byhappytaste/

ยอดผู้ชม 31429, Rating 4.78

วันที่เผยแพร่ 2018-03-30 02:30:04

source

Leave your vote

7 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu