ขนมไทย ขนมถ้วยตะไล วิธีทำง่ายๆ ขนมถ้วยใบเตย แป้งนุ่ม|ทำอาหารง่ายๆ| happytaste



#ขนมถ้วยตะไล #ขนมถ้วยกะทิสด #ขนมถ้วยใบเตย

ขนมไทย ขนมถ้วย วิธีทำง่ายๆขนมถ้วยใบเตย แบบแป้งนุ่มๆ กะทิเข้มข้น

หวานกำลังดีคิดถึงขนมไทยที่กินบ่อยมากตอนเด็กๆ (อย่าถามนะว่านานหรือ

ยัง😀) แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยเจอแล้ว เป็นขนมที่กินถ้วยเดียวไม่พอ จริงๆแล้ว

ทำไม่ยากเลย ทำครั้งหนึ่งก็ได้หลายถ้วย สามารถแจกเพื่อนบ้านได้อีกด้วย

มาลองทำสูตรนี้ดูนะคะ พี่พอลลี่รับรองว่าเอาไปแจกได้ไม่อายแน่นอนค่ะ

เพราะว่าอร่อยจริงๆนะ ทำเสร็จก็ชิมไปหลายถ้วยแล้ว ไม่ต้องกินข้าวกันเลย

ทีเดียว😀 ลองทำดูนะคะแล้วจะรู้ว่าขนมไทยทำง่ายจริง มาดูส่วนผสมกัน

ค่ะ

ส่วนผสมตัวขนม

แป้งข้าวเจ้า 1/2ถ.

แป้งท้าวยายม่อม 3 ชต.

แป้งถั่วเขียว 1ชต.

น้ำตาลปี๊บ 3/4 ถ.

หางกะทิ 1 ถ.

น้ำใบเตย 1/4 ถ.

ส่วนผสมหน้าขนม

แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ.

เกลือ 1/2 ชช.

หัวกะทิ 2 ถ.

– ใส่แป้งท้าว และแป้งถั่วเขียวเพื่อให้ตัวขนมนุ่มหนึบกำลังดี ไม่แข็ง

– ขนมถ้วยที่ดี หน้าจะแตกมัน เป็นลักษณะย่นๆยับๆ ไม่เรียบ แคะออกจาก

ถ้วยง่าย ขนมไม่ติดถ้วย

– เวลานึ่งน้ำต้องเดือด ไฟต้องแรง หน้าถึงจะแตกมัน

– ผสมแป้งแล้วพอจะหยอดต้องคอยคนแป้ง เพราะแป้งจะนอนก้นรสชาติจะ

เปลี่ยนได้

– ขนมจะหอม หวานมันอร่อยขึ้นอยู่กับกะทิสดใหม่ น้ำตาลปี๊บหอม ใบเตยแก่

ไม่เหม็นเขียว

– ถ้าไม่ใส่ใบเตยก็ได้ค่ะ จะได้ขนมถ้วยที่ตัวขนมสีน้ำตาลอ่อนๆ ตามสี

น้ำตาลปี๊บ

#ขอบคุณตัวคุณเองที่เกิดมาเพื่อสร้างสิ่งที่มีคุณค่าต่อโลกใบนี้.

พี่พอลลี่ขอขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆน้องๆหลานๆทุกคนจากใจเลยค่ะ สำหรับทุกๆการกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ เป็นกำลังใจมากๆเลยค่ะ🙏💚😍

SUBSCRIBE:
https://www.youtube.com/channel/UCN17rwOV3ZrHuDp5QZdFuGQ?sub_confirmation=1

ยอดผู้ชม 50252, Rating 4.82

วันที่เผยแพร่ 2018-02-26 15:47:04

source

Leave your vote

12 Comments

  1. ตั้งแต่ดูคลิปการทำขนมถ้วยมา คหสต.คลิปนี้ชอบและน่ากินที่สุด หน้าแตกกำลังสวย นึกถึงสมัยตอนที่เรายังเป็นเด็กๆเลย แต่ตอนนี้หาทานแบบในคลิปยากจัง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu