ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 1 : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (6 ก.พ. 64)



ครัวพี่สตังค์ ซีซั่น 2 กลับมาแล้ว!!! พบกับตอนพิเศษ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 1 ชวนไปเรียนรู้เคล็ดลับการทำ “ข้าวเหนียวหลายหน้า” งานนี้พี่สตังค์ลุยเอง จัดเต็มทุกเมนู แจกจริงทุกสูตรแบบไม่มีกั๊ก ใครชอบใครมัก จดจำแล้วนำไปใช้ สร้างอาชีพได้จริง…ห้ามพลาด

เกร็ดความรู้

การทอดอาหารไม่ให้ติดกระทะ : ตั้งกระทะอังไฟให้แห้ง ใส่เกลือลงไปคั่วรวนในกระทะให้เหลืองก่อนใส่น้ำมัน แล้วตักออก เกลือจะช่วยดูดความชื้น ทำให้น้ำมันไม่กระเด็นและช่วยให้อาหารไม่ติดกระทะ เนื่องจากเกลือมีคุณสมบัติดูดซับความชื้น เมื่อเกลือโดนความร้อน ประจุไฟฟ้าทั้งบวกและลบ ก็จะแตกตัวและกระจายไปทั่วผิวกระทะ ปฏิกิริยานี้ทำให้เกิดแรงต้านทานลดน้อยลง ระหว่างผิวอาหารกับก้นกระทะ
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ตอนพิเศษครัวพี่สตังค์ สูตรอาหารสร้างอาชีพ 1 วันเสาร์ที่ 6 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/BanTung

#สูตรอาหาร #สร้างอาชีพ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง

——————————————————-

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan
Twitter : http://www.twitter.com/ThaiPBS
Instagram : http://www.instagram.com/ThaiPBS
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
YouTube : http://www.youtube.com/ThaiPBS

ยอดผู้ชม 194695, Rating 4.87

วันที่เผยแพร่ 2021-02-06 09:30:00

source

Leave your vote

39 Comments

  1. ขอบพระคุณไทยพีบีเอสที่นำเสนอรายการดี ๆ มีประโยชน์ต่อประชาชน น้องสตังค์นำเสนอได้ดีทีเดียวค่ะ เผยแพร่ได้ตั้งหลายเมนูในหนึ่งคลิปที่ไม่ยืดยาว กระชับเข้าใจง่าย อีกทั้งมีกลเม็ดเคล็ดลับแนะนำให้อีก ที่สำคัญประทับใจมากตรงที่ไม่ได้ใช้ผงชูรส และผงปรุงรส ผงอร่อยใด ๆ เป็นการทำงานที่สร้างบุญกุศลยิ่งค่ะ ขอให้ทีมงานทุกท่านแข็งแรง ๆ ปลอดโรคปลอดภัย ประสบแต่ความสุข ความมั่นคง มั่งคั่งตลอดไปนะคะ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu