ต้มข่าไก่ สูตรอร่อย เมนูกับข้าวไทยๆ สอนทำอาหาร ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล



เมนูกับข้าวไทยๆ ง่ายๆ ก็ต้อง ต้มข่าไก่ นี่แหละจ้า อร่อยง่ายๆ กินกับข้าวสวยร้อนๆ ไข่เจียวเพิ่มสักจาน สุดยอดเลยค่ะ มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– ไก่ 900 g
– เห็ดออรินจิ 2 ถ้วย
– ข่า 3/4 ถ้วย
– เกลือ 1 ช้อนชา
– น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
– หอมแดง 1 ถ้วย
– พริกแดงซอย 1 ถ้วย
– มะขามเปียก 3-4 ช้อนโต๊ะ
– ตะไคร้ 2-3 ต้น
– ใบมะกรูด 4-5 ใบ
– น้ำมะนาวสด 2-3 ช้อนโต๊ะ
– พริกแห้งทอด 1/2 ถ้วย
– ต้มหอม ผักชีไทย 1 ถ้วย
– ผักชีฝรั่ง 1 ถ้วย
– กะทิ 400 ml
– น้ำสะอาด 1 ลิตร
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz
ฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL
เครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU
เครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH
เครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D
เครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6
เครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB
เตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO
เตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi
เตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1
เครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j
เครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn
เครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB
เครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl

✅ วิธีทำ
.
– เริ่มจากการเตรียมหม้อใส่น้ำต้มให้เดือด
– ใส่ เกลือ ข่า ตะไคร้ทุบ หอมแดง ต้มต่อให้เดือดให้เครื่องสมุนไพรหอมดีค่ะ ต้มประมาณ 1-2 นาที
– ใส่เนื้อไก่ลงไป ยังไม่ต้องคน ใส่หัวกะทิลงไปเลยค่ะ รอให้เดือดค่อยคน
– ใส่เห็ดออรินจิ พริกแดงซอย ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามเปียก และใบมะกรูดฉีก คนพอเข้ากัน ต้มให้เดือด ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ
– ปิดไฟ ใส่น้ำมะนาวสดๆ ลงไป เพิ่มความเปรี้ยว ความหอมให้กับต้มข่าไก่ ใส่ต้มหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่ง ลงไป คนพอเข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
– เสร็จแล้วตักใส่ชามเสิร์ฟได้เลยค่ะ ต้มข่าไก่กินกับข้าวสวยร้อนๆ จะให้อร่อยขึ้น เพิ่มไข่เจียวอีกสักจาน เข้ากันดีค่ะ ใครชอบเมนูกับข้าวง่ายๆ อร่อยๆ ลองทำเลยค่ะ
– ถ้าชอบคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ

✅ เมนูแนะนำ

สูตรน้ำพริกเผา
https://www.youtube.com/watch?v=ieoxkhUQMj0

ทอดมันปลาหมึก สูตรน้ำจิ้มอาจาด
https://www.youtube.com/watch?v=xZ8eHGNnC64

แกงเลียง กุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0
.
กระเพาะปลา
https://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8
.
😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ยอดผู้ชม 297753, Rating 4.78

วันที่เผยแพร่ 2018-08-02 12:00:02

source

Leave your vote

39 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu