ต้มยำขาหมู เมนูแซ่บๆ เมนูง่ายๆ วิธีทำอาหารง่ายๆ สอนทำอาหาร สูตรอาหารไทย แซ่บ | menuzapzap EP7



#ต้มยำขาหมู (Spicy Pork Leg Soup) เมนูอาหารแซ่บ แซ่บ ทำกินเองได้ที่บ้าน เป็นเมนูอาหารเย็นก็ได้ สำหรับเพื่อนๆ ที่มีพื้นที่ทำอาหารที่จำกัด สามารถใช้หม้อเล็กๆกับเตาไฟฟ้า ก็สามารถทำได้สะดวก อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยจ้า ^_^

ส่วนผสมต้มยำขาหมู
ขาหมู 400 กรัม
ผักชีฝรั่ง 10 กรัม
ผักชี 20 กรัม
ต้นหอม 40 กรัม
ใบมะกรูด 8 ใบ
ตะไคร้ 1 หัว
มะขามเปียก 4 ชิ้น
มะเขือเทศ 3 ลูก
พริกแดง 9 เม็ด
หอมแดง 7 หัว
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ข่า 1 หัว
กระเทียม 2 หัว
น้ำเปล่า 3000 มล.
ผงชูรส (เล็กน้อย)

วิธีทำต้มยำขาหมู
1. โขลกพริกแดงกับกระเทียมให้ละเอียด หั่นข่า ตะไคร้และมะเขือเทศ
2. ตั้งหม้อเทน้ำเปล่าใส่ลงไป ต้มน้ำให้เดือดใส่ตะไคร้ ข่าและใบมะกรูดลงไปทิ้งไว้ประมาณ 3-5 นาที
3. ใส่ขาหมูลงไปทิ้งไว้ประมาณ 1-1 ชั่วโมงครึ่งเผื่อให้ขาหมูปื่อย (เมื่อใส่ขาหมูลงไปสักพักถึงใส่หอมแดงลงไป) ปิดฝาหม้อ
4. จากนั้นใส่พริกแดงกับกระเทียมโขลก มะเขือเทศและมะขามเปียกลงไป ปรุงเครื่องด้วยน้ำตาล ผงชูรส น้ำปลา คนให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที
5. ใส่ต้นหอม ผักชีฝรั่งและผักชีลงไปคนให้เข้ากันปิดไฟ ตักเสิร์ฟ
เคล็ดลับการทำ : ขั้นตอนการต้มขาหมูอาจจะใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ถ้าขาหมูยังไม่เปื่อยก้สามารถต้มต่อได้อีกมากกว่าครึ่งชั่วโมง
————————————————————————-
// ติดตาม วิธีทำอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.menuzapzap.com
————————————————————————-
👥SOCIAL
Facebook : https://www.facebook.com/menuzapzap
Blockdit : https://www.blockdit.com/menuzapzap
Instagram : https://www.instagram.com/menuzapzap
YouTube: https://www.youtube.com/menuzapzap
————————————————————————-
👇 ฝากกด “SUBSCRIBE – ติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน ด้วยนะจ้า 👇
————————————————————————-
#สอนทำอาหาร #สูตรอาหาร #เมนูอาหาร #อาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารจานเดียว #อาหารไทย #แชร์สูตรอาหาร #รวมสูตรอาหาร #เทคนิคการทำอาหาร #เคล็ดลับการทำอาหาร #เมนูต้ม #เคล็ดลับคู่ครัว #menuzapzap

ยอดผู้ชม 183, Rating 5.00

วันที่เผยแพร่ 2020-04-07 13:38:45

source

Leave your vote

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu