ทำอาหารง่ายๆ ปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรอร่อย ทำง่าย สอนทำอาหารไทย | ครัวพิศพิไล



สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลจะชวนมาทำอาหารง่ายๆ ที่ใครๆก็ทำได้ อร่อยด้วยจร้า นั่นคือปีกไก่ทอดน้ำปลา สูตรไม่ต้องมีน้ำจิ้มจร้า
(ดูแบบเว็บไซต์ได้ที่นี่จ้า http://kruapitpilai.com/?p=481)

เริ่มจากเอาปีกไก่มาล้างน้ำให้สะอาด วันนี้เราเลือกใช้เป็นปีกไก่บน หมักเกลือทิ้งไว้ 1 คืน แล้วล้างน้ำเกลืออออก สะเด็ดน้ำให้แห้ง ใช้ทิชชู่ช่วยซับ ระหว่างนี้ก็ตั้งกระทะน้ำมัน พอร้อนได้ที่ก็เอาปีกไก่ลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบ

น้ำราดปีกไก่ ใช้น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะพอ (ในคลิปใช้ 1.5 ช้อนโต๊ะ รสเค็มไปนิดนึง) คนให้ละลายแล้วพักไว้ก่อน

พอไก่สุกได้ที่ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน เอากระทะที่ใช้ทอดไก่ เทน้ำมันออก ตั้งไฟอ่อนๆ เอาน้ำมาราดที่เตรียมไว้มาเคี่ยวให้ละลาย เหนียวๆหนึบๆ พอได้ที่ก็เอาปีกไก่ที่พักไว้มาคลุกให้ทั่วๆน้ำซอส แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสริฟจร้า

เป็นไงนะคะ น่าทานใช่มั้ย ปีกไก่ทอดน้ำปลา รสชาติเค็มๆหวานๆ กินกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็อร่อยจร้า ยิ่งน้ำซอสที่เหลือๆติดกระทะ เอามาคลุกข้าวกินยิ่งอร่อยจร้า เมนูง่ายๆแต่อร่อยแบบนี้ ถ้าชอบก็อย่าลืมกด Like กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะจ๊ะ

✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัวได้ที่นี่ค่ะ
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟลอน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka

✅ คลิปแนะนำ

ไก่กรอบซอสมะนาว
https://www.youtube.com/watch?v=3wxAbu7DP_o

กุ้งชุบแป้งทอด กับน้ำจิ้มซีฟู้ด
https://www.youtube.com/watch?v=6zOXgyRT_oc

วิธีทำ หมูกรอบ
https://www.youtube.com/watch?v=RmPdnzm4c3Q

ขาหมูพะโล้
https://www.youtube.com/watch?v=ir3-60pgO9Y

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
https://www.youtube.com/watch?v=dNY9Jx1osck

ซี่โครงหมู ผัดตะไคร้
https://www.youtube.com/watch?v=f4x6IgU_eyY

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ยอดผู้ชม 132299, Rating 4.78

วันที่เผยแพร่ 2016-09-29 05:00:01

source

Leave your vote

26 Comments

  1. พี่ไลค่ะ ทำอาหารทีาเกี่ยวกับโครงไก่ให้ดูเป็นตัวอย่างหน่อยค่ะเอาหลายเมนูหน่อย^^^^โครงไก่ชุบแป้งทอดประมาณนี้ค่ะซื้อกินไม่ค่อยอร่อยค่ะพี่ไลมีวิธีหรือสูตรเปล่าค่ะรบกวนด้วยคุ่รักพี่ไลค่ะ^^^^^_^

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu