สาคูนึ่งคลุกมะพร้าวขูด เนื้อนุ่ม วิธีทำขนมหวานง่ายๆ สอนทำขนมหวาน สูตรขนมไทย เมนูขนมหวาน EP70



ขนมสาคูนึ่งคลุกมะพร้าวขูด (Steamed sago with shredded coconut) วิธีทำสาคูนึ่งมะพร้าวขูด วิธีต้มสาคูเม็ดเล็กให้สุก วิธีทำขนมหวานง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน เพื่อนๆ คนไหนที่มีสาคูเม็ดเล็กอยู่ ลองมาทำเมนูเขนมหวาน สาคูนึ่งคลุกมะพร้าวขูด ทานได้นะคะ มีสำหรับเพื่อนๆ ที่มีพื้นที่ทำอาหารที่จำกัด สามารถใช้หม้อเล็กๆกับเตาไฟฟ้า ก็สามารถทำได้สะดวก อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยจ้า ^_^

ส่วนผสมสาคูนึ่งคลุกมะพร้าวขูด
สาคู 200 กรัม Sago
มะพร้าวขูด 120 กรัม Shredded coconut
น้ำตาลทราย 60 กรัม Sugar
กะทิ 160 มล. Coconut Milk
เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ Salt
น้ำสีผสมอาหาร (สีเขียวแอปเปิ้ล) 20 มล. Food coloring (apple green)
น้ำมันพืช (เล็กน้อย)

วิธีทำสาคูนึ่งคลุกมะพร้าวขูด
1. นำสาคูล้างผ่านน้ำเพื่อเอาแป้งออกเสร็จแล้วเทสาคูลงชามที่เตรียมไว้ใส่น้ำลงไปให้ท่วมสาคู แช่ทิ้งไว้ 20 นาที
(เพื่อให้สาคูอิ่มน้ำและพองตัวเวลานึ่งจะสุกเร็ว)
2. เทสาคูให้สะเด็ดน้ำ เทใส่ชามผสมใส่กะทิ สีผสมอาหาร น้ำตาล เกลือและมะพร้าวขูด คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลและเกลือละลาย
3. ทาน้ำมันพืชลงบนถาดที่จะนำสาคูใส่ (เพื่อไม่ให้สาคูติดถาดเวลาสุก) นำไปนึ่งบนซึ้งที่เตรียมไว้
นึ่งประมาณ 20-30 นาที สาคูสุกแล้วจะมีสีใส พักทิ้งไว้ให้เย็น
4. นำมะพร้าวขูดส่วนที่เหลือมาคลุกเคล้ากับเกลือแล้วนำไปนึ่ง 2-5 นาที (เพื่อไม่ให้มะพร้าวบูดหรือเสียง่าย)
5. ตัดสาคูให้เป็นชิ้นตามชอบแล้วนำมาคลุกกับมะพร้าวขูดที่นึ่งสุกแล้ว ตักใส่จานเสิร์ฟ
————————————————————————-
// ติดตาม วิธีทำอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.menuzapzap.com
————————————————————————-
👥SOCIAL
Facebook : https://www.facebook.com/menuzapzap
Blockdit : https://www.blockdit.com/menuzapzap
Instagram : https://www.instagram.com/menuzapzap
YouTube: https://www.youtube.com/menuzapzap
————————————————————————-
👇 ฝากกด “SUBSCRIBE – ติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน ด้วยนะจ้า 👇
————————————————————————-
#ขนมหวาน #วิธีทำขนมหวาน #ขนมหวานไทย #สอนทำขนมหวาน #สูตรขนมหวาน #เมนูขนมหวาน #เมนูของหวาน #ของหวานง่ายๆ #ขนมไทย #เมนูขนม #ของว่าง #รายการทำอาหาร #menuzapzap

ยอดผู้ชม 31, Rating 5.00

วันที่เผยแพร่ 2021-07-28 12:11:44

source

Leave your vote

1 Comment

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu