สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน สาคูเปียก ขนมไทยทำง่าย | FoodTravel ทำขนมไทย



สาคูเปียกมะพร้าวอ่อน ขนมไทย

เป็นเมนูขนมหวานไทยที่หลายๆ คนชื่นชอบ เพราะมีความหวาน ความหอม และความนุ่มจากตัวเนื้อมะพร้าวอ่อน เวลาทานพร้อมกับเม็ดสาคูก็จะให้รสหวานและน้ำกะทิที่มีรสชาติเค็มๆ ก็ยิ่งเข้ากัน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4143

วัตถุดิบสาคูเปียกมะพร้าวอ่อน

สำหรับ 5-7 ที่
เวลา 25 นาที

1. สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
2. มะพร้าวอ่อน 150 กรัม
3. น้ำเปล่า 4 ถ้วย
4. น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
5. กะทิ 250 กรัม
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนชา
7. เกลือป่น 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำสาคูเปียกมะพร้าวอ่อน

1. นำน้ำเปล่ามาราดลงบนเม็ดสาคูเพื่อล้างแป้งส่วนเกินออก
2. ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าลงไปรอให้น้ำเดือด ตามด้วยเม็ดสาคู ค่อยๆคนจนเม็ดสาคูใส
3. ใส่น้ำตาลลงไป คนจนน้ำตาลละลาย หลังจากนั้นจึงใส่มะพร้าวอ่อนลงไปคนให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
4. ทำกะทิราดหน้าโดยนำกะทิผสมเกลือ แป้งสาลี คนให้แป้งสาลีละลาย นำขึ้นตั้งไฟ คนจนทุกอย่างเข้ากันดี จึงปิดไฟ
5. จัดเสิร์ฟโดยนำกะทิราดบนตัวสาคูเปียกมะพร้าวอ่อน

ยอดผู้ชม 163136, Rating 4.61

วันที่เผยแพร่ 2017-04-03 08:30:00

source

Leave your vote

19 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu