หมูกระเทียมพริกไทย สันคอหมูนุ่มๆ วิธีทำอาหารง่ายๆ สอนทำอาหาร สูตรอาหารไทย เมนูทอด | menuzapzap EP57



#หมูกระเทียมพริกไทย (Fried Pork with Garlic and Pepper) เมนูอาหารง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เข้ากันมาก สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน สำหรับเพื่อนๆ ที่อยู่คอนโด หอพัก ที่มีพื้นที่ทำอาหารที่จำกัด สามารถใช้หม้อนึ่งเล็กๆ ก็สามารถทำได้สะดวก อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยจ้า ^_^

ส่วนผสมหมูกระเทียมพริกไทย
สันคอหมู 410 กรัม (Sliced pork tenderloin)
รากผักชี 10 กรัม (Coriander root)
กระเทียมสับ 40 กรัม (Minced garlic)
พริกไทย 3 กรัม (Pepper)
ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนโต๊ะ (Black soy sauce)
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ (Oyster Sauce)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ (Light Soy Sauce)
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ (Fish Sauce)
น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ (Sugar)
น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ (Sesame oil)
น้ำสะอาด 100 มล. ( Water)

เครื่องเคียง
แตงกวา 1 ลูก (Cucumber)
ผักกาดหอมหรือผักสลัด 4 ใบ (La batavia)
ซอสพริก 1 ถ้วยเล็ก (Chili sauce)
ผักชี (เล็กน้อย) (Coriander)

วิธีทำหมูกระเทียมพริกไทย
1. หั่นแตงกวาและสันคอหมูตามขวาง โขลกรากผักชี พริกไทยและกระเทียมสับเข้าด้วยกันจนละเอียด
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันและกระเทียมสับลงไปเจียวจนกระเทียมสุกและเหลือง (ใช้ไฟอ่อนๆ ในการเจียว)
3. ใส่น้ำมันและสามเกลอที่โขลกละเอียดลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม (สามเกลอคือ กระเทียม พริกไทย รากผักชี)
จากนั้นใส่สันคอหมูหั่นลงไปผัดให้เข้ากัน
4. เมื่อสันคอหมูเริ่มสุกปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอย ซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำสะอาด น้ำปลาผัดให้เข้ากันจนสุกและน้ำเกือบแห้งใส่กระเทียวผัดให้เข้ากัน
5. จัดใส่จาเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักกาดหอม แตงกวา กระเทียมเจียว ผักชีและซอสพริก
————————————————————————-
👇ฝากกด “SUBSCRIBE – ติดตาม กดกระดิ่งแจ้งเตือน ด้วยนะจ้า 👇
// วิธีทำอาหาร เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ ทำกินเองได้ที่บ้าน
Website : https://www.menuzapzap.com
————————————————————————-
👥SOCIAL
Facebook : https://www.facebook.com/menuzapzap
Blockdit : https://www.blockdit.com/menuzapzap
Instagram : https://www.instagram.com/menuzapzap
YouTube: https://www.youtube.com/menuzapzap
————————————————————————-
♡คลิปอาหารแนะนำ♡

น้ำพริกไข่เค็ม เมนูง่ายๆ
https://youtu.be/n4NkporRPZs

ยำขนมจีนกรอบ
https://youtu.be/t7DshJ4smHk

คั่วไข่ ขั่วไข่ เมนูง่ายๆ
https://youtu.be/Zaul0TrVppw

แกงไก่ใส่วุ้นเส้น
https://youtu.be/R7E4eR1fMo0

น้ำยากะทิปลาทู เส้นหมี่ ลูกชิ้นปลา
https://youtu.be/3R2BXikGL2w

ข้าวผัดไข่ เมนูงบน้อย
https://youtu.be/4N82-z6mcjY

เมี่ยงปลาทูทอด น้ำจิ้มรสเด็ด สูตรง่ายๆ
https://youtu.be/N6ErNG9d16k

เกี๊ยวน้ำหมู น้ำซุปหมู
https://youtu.be/Q6mcVuIOVf4
————————————————————————-
♡คลิปของหวานแนะนำ♡

บัวลอยเผือกแก้วมะพร้าวอ่อน แป้งใส นุ่ม
https://youtu.be/6-umg7BJ7i4

ทับทิมกรอบ จากมันแกว หวาน มัน อร่อย แป้งใส ไม่เละ
https://youtu.be/vXUW3r2kjvw

กล้วยบวชชี หอม หวาน มัน
https://youtu.be/S5xDQ6L7Wg0

ขนมปังชุบไข่ทอด
https://youtu.be/9knDXeS3wik

สาคูเปียกข้าวโพด หอม อร่อย
https://youtu.be/W7VkPTPN0sQ

ข้าวเหนียวทุเรียน สูตรไม่เละ
https://youtu.be/vD5fv1KOHSw

วุ้นกะทิเผือก หอม หวาน มัน
https://youtu.be/iBkzBfeMAHE
————————————————————————-
#ทำอาหารง่ายๆ #วิธีทำอาหาร #สอนทำอาหาร #สูตรอาหาร #เมนูอาหาร #อาหาร #อาหารว่าง #กับข้าว #เมนูเด็กหอ #อาหารอีสาน #อาหารไทย #แชร์สูตรอาหาร #รวมสูตรอาหาร #เทคนิคการทำอาหาร #เคล็ดลับการทำอาหาร #เมนูทอด #เคล็ดลับคู่ครัว #menuzapzap #เมนูอาหารง่ายๆ #thai food #thai cuisine

ยอดผู้ชม 108, Rating 5.00

วันที่เผยแพร่ 2020-07-20 15:05:43

source

Leave your vote

36 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu