หอยลายผัดน้ำพริกเผา เมนูหอยลาย สอนทำอาหารไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล



สวัสดีค่ะ วันนี้ครัวพิศพิไลมีเมนูสุดโปรดมาฝากจ้า หอยลายผัดน้ำพริกเผา ทำกินเองได้ง่ายๆ รับรองว่าในจานไม่มีหอยเน่าแน่นอน คัดเองกับมือ อิอิ มาดูส่วนผสมกันค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
– หอยลายสด 900 g
– กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
– พริกซอย 1/2 ถ้วย
– น้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ
– ใบโหระพา 1 ถ้วย
– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
– นมข้นจืด 4 ช้อนโต๊ะ
– ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
– น้ำปลา 1 ช้อนชา
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
– น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย

✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka

✅ วิธีทำ
.
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไปผัดพอหอมๆ ใส่พริกแดงซอยลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผา คนพอให้พริกเผาละลาย ใส่หอยลายลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย ความหวานก็ปรับได้ตามชอบเลยค่ะ ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยพอขลุกขลิก ปิดฝาอบไว้สักครู่ พอหอยสุก ใส่นมข้นจืด ชิมรสชาติปรุงให้ได้ตามชอบ แล้วใส่ใบโหระพาลงไปผัดพอเข้ากัน ก็ปิดไฟตักใส่จานเสิร์ฟได้เลยจ้า
.
เมนู หอยลายผัดน้ำพริกเผา กินกับข้าวสวย ข้าวต้ม อร่อยมากต้องลองจ้า ไม่มีหอยเน่า มีโคลนข้างในแน่นอน เพราะว่าคัดเองกับมือ ลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยค่ะ
.
✅ คลิปแนะนำ
ข้าวซอยไก่ อาหารเหนือ
https://www.youtube.com/watch?v=D-le1-bgTbg

วุ้นกะทิสด มะพร้าวอ่อน
https://www.youtube.com/watch?v=TwiFjiCxRdY
.
คั่วกลิ้งหมู
https://www.youtube.com/watch?v=DbYeauqldYI
.
ผัดกะเพราปลากะป๋อง
https://www.youtube.com/watch?v=K5Df9z0UaAk
.
ปลาราดพริก ปลาสามรส
https://www.youtube.com/watch?v=LaxctwXVoNo

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

ยอดผู้ชม 25811, Rating 4.88

วันที่เผยแพร่ 2018-08-07 12:00:04

source

Leave your vote

17 Comments

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu