แกงจืดฟักหอมหมูบด เมนูอาหารง่ายๆ วิธีทำอาหารง่ายๆ สอนทำอาหารไทย เมนูคนป่วย | menuzapzap EP17



#แกงจืดฟักหมูบด หมูสับ (Winter Melon Soup with Ground Pork) สูตรอาหาร สูตรกับข้าว เมนูคนป่วยเจ็บคอก็ทานได้ เมนูเด็กชอบทาน แนะนำให้ต้มให้ฟักเปื่อยๆ เป็นเมนูกับข้าวง่ายๆ วิธีทำอาหารง่ายๆ เพื่อนๆ คนไหนไม่มีหมูบดก็ใส่หมูสับแทนก็ได้นะคะ เมนูนี้สามารถทำกินเองได้ที่บ้าน เป็นเมนูอาหารเช้า เมนูอาหารเที่ยง เมนูอาหารเย็นก็ได้ ใช้หม้อใบเล็กๆกับเตาไฟฟ้า อยู่คอนโด บ้าน หรือยู่หอ ก็ทำได้ อุปกรณ์พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลยจ้า ^_^

ส่วนผสมแกงจืดฟักหอมหมูบด
ฟักหอม 300 กรัม
แครอท 80 กรัม
หมูบด 280 กรัม
เต้าหู้ไข่ 60 กรัม
ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
วุ้นเส้น 20 กรัม
ผงปรุงรส (รสดี) ¼ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ¼ ช้อนโต๊ะ
รากผักชี 5 กรัม
เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1500 กรัม

วิธีทำแกงจืดฟักหอมหมูบด
1. ขั้นตอนแรกการหมักหมู ใส่หมูบดลงไปในถ้วยตามด้วยพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว รากผีกชี และวุ้นเส้นคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที
2. ตั้งหม้อเทน้ำเปล่า ต้มน้ำให้เดือดใส่ฟักหอมและแครอทลงไปทิ้งไว้ประมาณ 10 – 15 นาทีให้ฟักหอมสุก
3. หลังจากนั้นใส่หมูหมัก (ปั้นหมูที่หมักให้เป็นก้อนกลม) ปรุงเครื่องด้วยผงปรุงรสและเกลือคนให้เข้ากันแต่อย่าคนแรง ใส่เต้าหู้ลงไป ทิ้งไว้ให้เดือดประมาณ 10 นาทีเพื่อให้ฟักหอมและแครอทเปื่อย
4. ใส่ขึ้นฉ่ายลงไป ปิดไฟตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ
————————————————————————-
// ติดตาม วิธีทำอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เพิ่มเติมได้ที่
Website : https://www.menuzapzap.com
————————————————————————-
👥SOCIAL
Facebook : https://www.facebook.com/menuzapzap
Blockdit : https://www.blockdit.com/menuzapzap
Instagram : https://www.instagram.com/menuzapzap
YouTube: https://www.youtube.com/menuzapzap
————————————————————————-
👇 ฝากกด “SUBSCRIBE – ติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน ด้วยนะจ้า 👇
————————————————————————-
#ทำอาหาร #สอนทำอาหาร #สูตรอาหาร #เมนูอาหาร #อาหาร #วิธีทำอาหาร #อาหารจานเดียว #อาหารไทย #กับข้าว #ครัวง่ายๆ #แชร์สูตรอาหาร #รวมสูตรอาหาร #เทคนิคการทำอาหาร #เคล็ดลับการทำอาหาร #เมนูแกง #เคล็ดลับคู่ครัว #menuzapzap #thai food

ยอดผู้ชม 346, Rating 5.00

วันที่เผยแพร่ 2020-04-18 14:12:02

source

Leave your vote

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu