แตงกวาผัดไข่เมนูทำง่าย



แตงกวาผัดไข่สูตรอาหารไทยทำง่ายและอร่อยมากค่ะ สูตรอาหารนี้ทำเป็นเมนูกินกับข้าว ส่วนผสมที่ใช้ทำแตงกวาผัดไข่สูตรนี้มีไม่มากและขั้นตอนการทำก็ทำง่ายค่ะ ส่วนผสมเราสามารถหาซื้อได้ตามตลอดแถวบ้าน ถ้าใครกำลังหาเมนูกับข้าวที่ทำไม่ยากและใช้เวลาทำไม่นานให้ลองทำเมนูอาหารนี้ค่ะ ช่วยกด subscribe ช่อง “หิว” ด้วยนะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สูตรอาหารทำแตงกวาผัดไข่
https://blog.samanthasmommy.com/จกสูตรแตงกวาผัดไข่/
ส่วนผสม
แตงกวา 300 กรัม
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันสำหรับทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1/4 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ นิดหน่อย
น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ปอกเปลือกแตงกวา ล้างน้ำแตงกวาให้สะอาดและหั่นแตงกวาเป็นชิ้นๆไม่หนาและไม่บางมาก
2.ยกกระทะตั้งไฟแรง ใส่น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไปในกระทะ รอให้กระทะและน้ำมันร้อน
3.เมื่อกระทะและน้ำมันร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมและกระเทียมเริ่มมีสีเหลืองนิดๆ
4.ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป เจาะไข่แดงให้แตก รอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุก
5.ในระหว่างรอให้ไข่เซ็ตตัวเกือบสุกให้ใส่น้ำปลาลงไป
6.ค่อยๆผัดส่วนผสมเบาๆให้เข้ากัน
7.ใส่แตงกวา ผัดจนแตงกวาเกือบสุก
8.ใส่เครื่องปรุงคือ ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, ผงปรุงรสและน้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมให้เข้ากันดี
9.เมื่อแตงกวาสุกแล้วให้ใส่ซอสน้ำมันหอย, ใส่พริกไทยป่นและใส่น้ำ
10.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีอีกครั้ง ชิมรสชาติผัดแตงกวาให้ถูกใจขาดเหลืออะไรให้ใส่เพิ่มได้
11.ตักผัดแตงกวาใส่จานและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยอร่อยค่ะ

#แตงกวา #ผัด #ไข่

ยอดผู้ชม 2, Rating 5.00

วันที่เผยแพร่ 2021-02-08 14:37:21

source

Leave your vote

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.

Main Menu